蓝莓酥
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含蓄vengeance

和MAC版版聚蛋糕第三弹一起作的。。超级简单的东东但是味道不错,而且做出来挺好看的,嘻嘻

时间:10-30分钟
食材
思念飞饼 1包
适量
适量
蓝莓果酱 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    ~~~~~思念飞饼~~~~~ 图片如下~网上找的,这个就可以当作市售的千层酥皮来用,不论是作蛋挞或者是作任何酥皮点心都得心应手阿。。 本来作个千层酥皮总要几小时把,这个一拿出来 5分钟搞定~~
  • 步骤 2/5
    用模子刻出形状,然后用水或者蛋黄将2片饼皮贴在一起
  • 步骤 3/5
    放入烤箱210度烘培10分钟至表面上色即可,然后拿出来冷却,
  • 步骤 4/5
    中间挤上蓝莓酱就可以拉~~刻出来的小形状可以在2片之间夹住蓝莓酱
  • 步骤 5/5
    装在袋子里面送给师父去~~
小贴士

1.飞饼皮买来是冷冻的,比较硬,可以先软化,但是呢,又不能弄的太软,太软就不好切了,自己掌握一下就行了。。

2.飞饼皮有2种口味,一种是葱香的,一种是原味的,一般原味用来作甜的点心,葱香可以用来作咸的,比如鸡肉派啥的

3.蛋挞的做法是将飞饼皮卷起来之后切段做成酥皮,后面就和一般蛋挞一样,详情可以参见我以前作蛋挞的文章。

发布于 2022-09-25
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