老爸老妈超爱吃桃桃酥,最近学习做烘培,当然一定要学习一下,感觉做的还是蛮成功的,做了二种形状,一种圆形,一种是方形的,感觉方形还是比较占地方的,呵呵。
1、在拌面粉的时候,注意一定要上下的拌均匀,一定不可以顺时或逆时针的搅拌。
2、面粉一定要过筛,至少一过一次筛。