朋友从南方带回来的鸡蛋果,甜中带绵胜似鸡蛋黄,想起蛋黄酥,立马动手做一款鸡蛋果酥饼给家人品尝,香香甜甜,外酥里嫩,似蛋黄,却带着果香,口感特别好,家人都喜欢。节日小零食,么么哒!
1.入炉前可以在上边刷上油,我没刷,尽量少吃油。
2.每个步骤都放到保鲜袋或者盖上保鲜膜松弛10分钟左右比较好。
3.因饼的大小和烤箱温度不同,时间可能有差异,注意表层微微有点发黄即可。