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南瓜甜饼
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飞雪bribe

婆婆在家看孩子，有时候吃饭不及时经常会饿，偏偏她又有糖尿病，很多零食都不能吃，于是我就用她拿来的南瓜给她弄了点临时充饥的小饼干，南瓜本身就甜，我就没再额外放糖，小饼干不是很甜，要是平常人吃的话，还是放点黄油和糖比较好~~

时间:10分钟内
食材
南瓜 300g
鸡蛋 适量
玉米淀粉 适量
低筋面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜清洗干净就不用去皮了
  • 步骤 2/9
    切成薄片放入盘中
  • 步骤 3/9
    入蒸锅蒸熟
  • 步骤 4/9
    趁热捣成南瓜泥
  • 步骤 5/9
    放入低筋面粉和适量玉米淀粉，再放两个鸡蛋
  • 步骤 6/9
    揉成面团
  • 步骤 7/9
    取一块面团擀成薄的圆饼
  • 步骤 8/9
    电饼铛预热，刷一层油，将饼胚放入电饼铛
  • 步骤 9/9
    两面煎熟后切块即可食用
小贴士

擀成圆皮后用模具压出形状用烤箱烤也不错

发布于 2019-12-20
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