Name: 南瓜松饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 南瓜 120g; 低筋面粉 115g; 鸡蛋 一个; 牛奶 90g; 砂糖 25g; 色拉油（葵花籽油） 20g; 泡打粉 1匙

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南瓜松饼

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resent瘦弱

吃腻了甜死人的香蕉松饼，不如试试这款清香可口的南瓜松饼～

不要加太多糖，让南瓜自身的甘甜来成就吧～

时间:10-30分钟

食材

南瓜 120g

低筋面粉 115g

鸡蛋一个

牛奶 90g

砂糖 25g

色拉油（葵花籽油） 20g

泡打粉 1匙

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

南瓜切片，上蒸锅蒸熟；
步骤 2/9

蒸熟的南瓜、牛奶、鸡蛋一起放入料理机打碎；
步骤 3/9

加入色拉油，搅拌均匀；
步骤 4/9

加入低筋面粉和泡打粉，搅拌至面糊均匀没有干粉；
步骤 5/9

加入细砂糖；
步骤 6/9

最后的面糊像这样，浓稠有流动性；
步骤 7/9

中火预热平底锅，转小火（煎饼过程全程小火），取一勺（火锅勺）面糊摊入锅中；
步骤 8/9

待表面出现气泡，气泡开始破裂，用锅铲翻面；
步骤 9/9

翻面后再加热一分钟左右即可。

小贴士

1、注意全程小火；

2、糖不要放太多，南瓜本身有甜味；

3、不粘锅内不要放油，干锅煎制；

4、没有葵花籽油可以用玉米油；

5、最后的面糊不要太浓或者太稀，可以根据面糊的浓稠程度调整牛奶的用量。

发布于 2019-01-12