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南瓜松饼
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早起搬砖了

简单易做，好看又好吃，给孩子吃很营养很健康。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 125克
鸡蛋 60克
低筋面粉 100克
牛奶 120克
干酵母粉 3克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料：南瓜蒸熟，牛奶、低筋面粉和鸡蛋
  • 步骤 2/7
    把南瓜、牛奶和鸡蛋液放在破壁料理机里，用破壁料理机搅拌
  • 步骤 3/7
    将低筋面粉和干酵母粉放在容器里，倒入搅拌好的南瓜牛奶鸡蛋混合液，拌匀
  • 步骤 4/7
    拌匀的南瓜松饼面糊放在室温下发酵
  • 步骤 5/7
    当面糊起泡泡，说明干酵母粉起到了作用
  • 步骤 6/7
    取一勺南瓜松饼糊加入到平底锅里
  • 步骤 7/7
    成型后，翻面，两面煎熟即可
小贴士

1 使用破壁料理机是为了把南瓜和牛奶以及鸡蛋液混合，搅拌以后的液体很细腻，如果没有破壁机，没有料理机，可以把南瓜压成南瓜泥和其他食材混合拌匀

2我做的这个松饼糊比较浓稠，喜欢稀点要多加入牛奶

3 如果觉得用发酵粉要等待，可以把干酵母粉换成泡打粉

4 制作松饼，不用放油煎的，建议用平底锅小火来煎

发布于 2018-12-30
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