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葱油饼
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玉树临风insert

小葱翠绿翠绿的！忍不住就买了一把做葱油饼

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 400g
小葱 300g
油 适量
十三香 适量
盐 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉用温水和软，放入面盆中醒20分钟
  • 步骤 2/10
    新鲜的小葱洗净空干水分切成葱花
  • 步骤 3/10
    醒好的面团用手揉匀切成大小均匀的小团
  • 步骤 4/10
    去其中一个擀成薄片
  • 步骤 5/10
    在面饼上刷层油
  • 步骤 6/10
    撒一层葱花
  • 步骤 7/10
    再均匀的撒适量十三香和盐
  • 步骤 8/10
    面饼卷成卷，用擀面杖擀薄
  • 步骤 9/10
    锅内热锅凉油放入生面饼！多放些油能使饼脆一些！一面烙好后翻面！
  • 步骤 10/10
    烙擀后用刀切四份
小贴士

和面要用温水！

发布于 2019-09-18
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