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家常汤粉
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愁肠seaport

昨晚煮排骨还盛了一碗排骨汤，今天买菜的时候顺便买了上小把湿粉，做了个简单的高汤粉干。

时间:10分钟内
食材
粉干 150g
包菜 50g
牛肉 50g
高汤 1碗
干辣椒 适量
食用油 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    包菜切丝，牛肉切片。
  • 步骤 2/6
    热锅冷油下牛肉滑熟。
  • 步骤 3/6
    下包菜丝一块炒至断生。
  • 步骤 4/6
    锅里加入一大碗高汤（排骨加水入高压锅炖二十分钟）和粉干。
  • 步骤 5/6
    调入适量生抽。
  • 步骤 6/6
    调入适量干辣椒。
小贴士

高汤本身是咸的，无需加盐和味精。

发布于 2019-09-18
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