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南瓜炒米粉
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没有腹肌program

这是一位同事向我介绍的早点，在这之前吃过很多种炒米粉，但都不及这道特别，因为有南瓜所以有一种特殊的甜味，所以除油盐外我都没加其它调料。

时间:10-30分钟
食材
江西米粉 500g
南瓜 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    米粉用温水泡发。我一般前一天晚上泡好。
  • 步骤 2/8
    洗净滤干。
  • 步骤 3/8
    南瓜切丝。
  • 步骤 4/8
    起锅加南瓜丝炒软。
  • 步骤 5/8
    加入滤好的米粉翻炒。
  • 步骤 6/8
    趁米粉还有点湿的时候加盐，这方便入味。
  • 步骤 7/8
    炒至南瓜软烂成泥。
  • 步骤 8/8
    撒入葱花稍炒出锅。
小贴士

这两种东西很容易的粘锅，适当可以加水或油缓解。

发布于 2019-11-11
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