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肉丁米线
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睡懒觉

我和孩子都喜欢吃米线，外面吃的味道好料不多，自己买点鲜米线煮，肉类高汤一加，不比卖的味道差呢！?，营养还有保障。

时间:30分钟-1小时
食材
鲜米线 600g
卤肉 100g
西红柿 1个
豆角 70g
油 适量
盐 适量
黄豆酱 适量
高汤 2勺
卤鹌鹑蛋 6-10个
香菜 1根
蒜 1粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    卤肉和蒜准备好。
  • 步骤 2/10
    西红柿切块放在碗里。
  • 步骤 3/10
    嫩豆角洗好后切丁备用。
  • 步骤 4/10
    肉和蒜切碎备用。
  • 步骤 5/10
    锅里倒入适量油烧热，加入黄豆酱炒香。
  • 步骤 6/10
    加入肉丁翻炒均匀。
  • 步骤 7/10
    西红柿和豆角加入锅里翻炒均匀，加入适量盐和高汤，足量清水煮开。
  • 步骤 8/10
    水煮开后加入洗净的米线。
  • 步骤 9/10
    煮至米线熟透，变软。加适量香菜即可出锅。
  • 步骤 10/10
    煮好的米线分到碗里，按个人喜好加点醋更美味！
小贴士

米线煮透才好吃！

发布于 2019-12-20
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