肉丁米线
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睡懒觉

我和孩子都喜欢吃米线,外面吃的味道好料不多,自己买点鲜米线煮,肉类高汤一加,不比卖的味道差呢!?,营养还有保障。

时间:30分钟-1小时
食材
鲜米线 600g
卤肉 100g
西红柿 1个
豆角 70g
适量
适量
黄豆酱 适量
高汤 2勺
卤鹌鹑蛋 6-10个
香菜 1根
1粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    卤肉和蒜准备好。
  • 步骤 2/10
    西红柿切块放在碗里。
  • 步骤 3/10
    嫩豆角洗好后切丁备用。
  • 步骤 4/10
    肉和蒜切碎备用。
  • 步骤 5/10
    锅里倒入适量油烧热,加入黄豆酱炒香。
  • 步骤 6/10
    加入肉丁翻炒均匀。
  • 步骤 7/10
    西红柿和豆角加入锅里翻炒均匀,加入适量盐和高汤,足量清水煮开。
  • 步骤 8/10
    水煮开后加入洗净的米线。
  • 步骤 9/10
    煮至米线熟透,变软。加适量香菜即可出锅。
  • 步骤 10/10
    煮好的米线分到碗里,按个人喜好加点醋更美味!
小贴士

米线煮透才好吃!

发布于 2019-12-20
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