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番茄鸡蛋挂面
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无光盲途那

吃番茄没有错，况且我自己也比较喜欢番茄酸酸的口感

时间:10-30分钟
食材
挂面 100g
鸡蛋 2个
番茄 2个
油 适量
盐 适量
酱油 2勺
香油 1勺
葱 1段
姜 2片
香菜 10g
白胡椒粉 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    番茄切成丁块 准备好鸡蛋和葱姜
  • 步骤 2/9
    准备香油 白胡椒等调料
  • 步骤 3/9
    热锅下油，爆生姜葱花
  • 步骤 4/9
    再倒入番茄，炒出汁来。
  • 步骤 5/9
    加入酱油调味
  • 步骤 6/9
    倒入适量开水，再下入面条
  • 步骤 7/9
    煮两分钟打入鸡蛋2个
  • 步骤 8/9
    鸡蛋不要粘连 慢慢煮10分钟
  • 步骤 9/9
    起锅入盘了，汤汁鲜美。
小贴士

番茄事先炒炒，面汤会更入味。

发布于 2019-10-22
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