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刀豆焖面
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嫪恋instructor

自己在家焖碗面香辣可口，卫生又实惠，不过干椒还是要少放两个，因为不能吃辣还是少放

时间:10-30分钟
食材
面条 1块钱
刀豆 半斤
干椒 7个
油 适量
盐 1勺
姜 1片
十三香 1勺
蔬之鲜 1勺
老抽 2汤勺
香油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    刀豆去两头
  • 步骤 2/11
    清洗干净一分为二
  • 步骤 3/11
    姜切条，干椒中间划开
  • 步骤 4/11
    食材合照，面条我买了一块钱的因为就自己吃饭
  • 步骤 5/11
    锅里放入适量的油，油热放入干椒姜爆香
  • 步骤 6/11
    在加入刀豆一起翻炒，放入盐，十三香老抽，蔬之鲜调味，翻炒均匀
  • 步骤 7/11
    在倒入满过刀豆的水，我是加了500毫升水，具体还是按自己做的量来加水或减水
  • 步骤 8/11
    上面铺上面条，小火焖烧五分钟，一定要小火，
  • 步骤 9/11
    在把上面没上色的面条用筷子翻过来让面条充分入色，在大火收汁即可
  • 步骤 10/11
    汁水收好即可关火，在放入香油搅拌均匀即可出锅
  • 步骤 11/11
    香辣的焖面就可以吃了
小贴士

无

发布于 2019-12-27
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