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炸酱青菜面
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ordinarily欣怡

一杯炸酱一碗面,码入蔬菜拌一拌,清新爽口,劲道香滑,太美味了

时间:10-30分钟
食材
面条 300g
鸡腿 200g
青菜 150g
油 5g
盐 2g
姜 10g
黄豆酱 20g
甜面酱 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡腿起肉，切肉丁
  • 步骤 2/11
    加入盐，拌匀，腌10分钟
  • 步骤 3/11
    姜剁碎
  • 步骤 4/11
    先焯熟青菜，盛出，然后放入面条煮至熟
  • 步骤 5/11
    盛出面条
  • 步骤 6/11
    码上青菜
  • 步骤 7/11
    热油锅，放入鸡腿肉丁炒熟
  • 步骤 8/11
    放入姜炒匀
  • 步骤 9/11
    加入黄豆酱和甜面酱
  • 步骤 10/11
    加入少许清水，炒匀
  • 步骤 11/11
    加入炸酱便可
小贴士

如果觉得面太干，可以加入少许开水，拌匀炸酱食

发布于 2020-03-24
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