搜索菜谱、食材
菜椒蛋炒饭
6.8万 热度 754 收藏
_野生草莓

好吃

时间:10分钟内
食材
二米饭 400g
鸡蛋 2个
菜椒 80g
油 适量
盐 适量
火腿 50g
熟芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    菜椒洗净切粒，火腿切粒。
  • 步骤 2/10
    鸡蛋打入碗中。
  • 步骤 3/10
    准备好隔夜二米饭。
  • 步骤 4/10
    锅中放油烧热倒入蛋液。
  • 步骤 5/10
    迅速打散后放入火腿粒。
  • 步骤 6/10
    翻炒一会儿倒入米饭。
  • 步骤 7/10
    米饭炒散后放入菜椒，
  • 步骤 8/10
    炒至菜椒断生加盐。
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀。
  • 步骤 10/10
    出锅后撒上熟芝麻即可。
小贴士

鸡蛋倒入锅中后迅速打散，这样才能炒出较小较均匀的蛋花。

发布于 2020-02-10
评论
相关菜谱