番茄鸡蛋盖饭
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无关痛痒吉

好吃

时间:10分钟内
食材
番茄 2个
鸡蛋 1个
适量
适量
生姜 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    番茄洗净,切成小丁块
  • 步骤 2/8
    备好生姜,大蒜
  • 步骤 3/8
    热锅下油,倒入生姜大蒜,爆香1分钟
  • 步骤 4/8
    倒入番茄翻炒熟透,调入食盐
  • 步骤 5/8
    盛起来备用
  • 步骤 6/8
    平底锅倒油,煎鸡蛋
  • 步骤 7/8
    一面凝固之后,翻面煎另一边,待蛋黄熟透,本人不喜欢吃半生不熟的鸡蛋,总感觉不卫生。
  • 步骤 8/8
    盛半米饭,倒入番茄,使番茄汁入味倒米饭里,再盖上鸡蛋就可以开吃了。
小贴士

非常简单快捷的一款家常盖饭,每个人应该都会吧。

发布于 2020-02-10
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