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果仁炒饭
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凑整

剩米饭神马哒，一般都是用来蛋炒饭，今天就做个果仁的香脆可口，完全不一样的味道。

时间:10分钟内
食材
剩米饭 1碗
油 适量
白糖 适量
花生米 少许
芝麻 少许
葡萄干 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    熟得到花生米少许
  • 步骤 2/9
    脱皮的白芝麻少许
  • 步骤 3/9
    葡萄干少许
  • 步骤 4/9
    剩米饭一碗，捏散开
  • 步骤 5/9
    花生搓去红衣，一分为二
  • 步骤 6/9
    锅里加少许油，把花生炒黄
  • 步骤 7/9
    加入芝麻炒黄
  • 步骤 8/9
    要快速翻动，用小火，芝麻一变黄就加入米饭，
  • 步骤 9/9
    米饭炒至干爽一粒粒，加入葡萄干，翻匀，加少许白糖，翻匀即可出锅。
小贴士

米饭要用隔夜饭，入锅前抓散

果仁炒起来速度要快，一定不能炒糊了，否则炒饭会有苦味

发布于 2020-02-10
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