我家儿子这段时间是要让我抓狂了!出去吃饭,他说:我要吃炒饭!在家吃饭,他说:我要吃炒饭!和朋友聚餐,他说:我要吃炒饭!这段时间从他的嘴里我听到的最多的词就是:炒饭!炒饭!炒饭!炒饭!好,好,好,我就给你做!
提示:
1、炒饭最重要的是蒸米饭的时候水不要多,少一点,蒸硬一点,这样炒的时候吸收点菜汁就可以粒粒分明。
2、配菜可以根据孩子喜好随意搭配。青豆煮的时候凉水下锅,皮不会缩,也可在水中滴入两滴食用油。
3、我觉得炒饭放点西葫芦味道很好呢,也可以换成黄瓜粒。
4、给孩子吃,因为有五彩的蔬菜搭配,所以只放盐味道就够了。