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五彩炒饭
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枯萎settlement

前天去串亲戚，结果走的时候拿回来一大堆剩大米，有一种好奇怪的感觉啊。。。。。老妈看了看这么多的剩大米，说是要给我蒸发糕，结果蒸到现在，我也没看见发糕的踪迹。。。。。剩大米堆在冰箱里很发愁啊，所以只好做一道简单的炒饭，来解决掉这些剩大米~

时间:10分钟内
食材
剩大米 1碗
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
卤牛肉 1块
油 适量
盐 适量
大葱 一段
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    将所需要的材料准备好。
  • 步骤 2/21
    鸡蛋打入碗中，加入少许盐打撒。
  • 步骤 3/21
    黄瓜去皮洗净。
  • 步骤 4/21
    黄瓜切成1cm厚的片。
  • 步骤 5/21
    再将其切成小条。
  • 步骤 6/21
    最后切成黄瓜丁备用。
  • 步骤 7/21
    按照以上方法，将胡萝卜也切成小丁备用。
  • 步骤 8/21
    牛肉切成较厚的片。
  • 步骤 9/21
    切成牛肉丁备用。
  • 步骤 10/21
    大葱切成葱花。
  • 步骤 11/21
    锅中倒油预热。
  • 步骤 12/21
    倒入鸡蛋液。
  • 步骤 13/21
    将鸡蛋炒碎。
  • 步骤 14/21
    将炒好的鸡蛋放入碗中。
  • 步骤 15/21
    锅中再倒入少许油预热。
  • 步骤 16/21
    放入胡萝卜。
  • 步骤 17/21
    再加入大米炒散。
  • 步骤 18/21
    加入黄瓜丁。
  • 步骤 19/21
    加入牛肉丁。
  • 步骤 20/21
    放入少许盐调味。
  • 步骤 21/21
    出锅前撒上葱花，即可享用美味了~
小贴士

胡萝卜中的维生素是脂溶性，所以一定要遇油才行~

发布于 2024-01-17
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