我特别爱吃蛋炒饭,平时蒸米饭也总会多蒸一点,剩下的米饭放到冰箱里,第二天一个人在家的时候就炒个蛋炒饭来吃,又省事又好吃。还可以根据自己的喜好搭配一些蔬菜,颜色好味道也好。前段时间在朋友圈里看到美食达人花儿做的蛋炒饭,加了一道我常吃的食材,但从来没试过它放进蛋炒饭里,花儿说味道很赞的,我家冰箱里也有现成的食材,于是我也尝试了一下,果然很不错,平平常常的蛋炒饭里加了它,口感咸香,很能激发食欲,很快我就消灭了一大碗!!它是什么呢?来看看菜谱吧!
橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜,属于粤菜系。富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。橄榄菜可以开胃消食,帮助消化,增进食欲,我家冰箱里就常备橄榄菜,以前主要用来做橄榄肉沫四季豆,很下饭,这次又学到了放进蛋炒饭里,果然很增进食欲。不过因为它是腌制菜,两岁以下的小朋友不建议食用。