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高丽菜干咸饭
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忌戮透蠢瘸

高丽菜干就是我们平时吃的（高丽菜）也是橄榄菜经过晒干而成的，其味道要比新鲜高丽菜更有味道，更有嚼劲

时间:30分钟-1小时
食材
高丽菜干 200g
大米 1000g
肉 250g
葱 1根
姜 1小块
干葱头 20g
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备高丽菜干（自己家晒的）
  • 步骤 2/10
    准备肉，葱，姜，花生，大米各种食材洗净
  • 步骤 3/10
    肉切成薄片，葱姜切末
  • 步骤 4/10
    锅里放油，倒入切好的肉片，煸出油脂，再加入，葱姜，花生翻炒
  • 步骤 5/10
    把高丽菜干也一起翻炒均匀，再倒入大米
  • 步骤 6/10
    大米也一起翻炒均匀，加入盐，酱油调味，倒入电饭煲即可
  • 步骤 7/10
    电饭煲按下煮饭健，就可以
  • 步骤 8/10
    差不多45分钟后，听到滴滴响，咸饭就做好了，再加入点葱花搅拌均匀即可盛出食用
  • 步骤 9/10
    成品
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

高丽菜干因为是经过晒干了，所以要提前先泡发，再煮

发布于 2020-02-21
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