高丽菜干咸饭
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忌戮透蠢瘸

高丽菜干就是我们平时吃的(高丽菜)也是橄榄菜经过晒干而成的,其味道要比新鲜高丽菜更有味道,更有嚼劲

时间:30分钟-1小时
食材
高丽菜干 200g
大米 1000g
250g
1根
1小块
干葱头 20g
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备高丽菜干(自己家晒的)
  • 步骤 2/10
    准备肉,葱,姜,花生,大米各种食材洗净
  • 步骤 3/10
    肉切成薄片,葱姜切末
  • 步骤 4/10
    锅里放油,倒入切好的肉片,煸出油脂,再加入,葱姜,花生翻炒
  • 步骤 5/10
    把高丽菜干也一起翻炒均匀,再倒入大米
  • 步骤 6/10
    大米也一起翻炒均匀,加入盐,酱油调味,倒入电饭煲即可
  • 步骤 7/10
    电饭煲按下煮饭健,就可以
  • 步骤 8/10
    差不多45分钟后,听到滴滴响,咸饭就做好了,再加入点葱花搅拌均匀即可盛出食用
  • 步骤 9/10
    成品
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

高丽菜干因为是经过晒干了,所以要提前先泡发,再煮

发布于 2020-02-21
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