记得在电影【云水谣】里,陈坤对李冰冰说过一句话:“你们上海人真厉害,把米饭泡在水里也那么好喝。”我想,如果您是上海人,听到这句话的时候,一定有一股温暖的感觉吧。泡饭很简单,在简单中体味不一样的味蕾享受。。。泡饭和粥不一样,粥更加的粘稠,米和水之间的关系更亲密,而泡饭不一样,米和水保持着一种若即若离的状态,吃得时候,能清楚地感觉到米粒的存在。
【耕心温馨提示】
泡饭不能多吃,对于胃本来就比较弱的人,就成为一个沉重的负担了。粥具有养胃的功能,而泡饭没有。