土豆排骨腊肠蒸饭
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澈忻粕韶俗

这是一道懒人食谱,可以添加多种食材,有菜有饭,而且味道还杠杠的。晶莹剔透的米饭吸取了腊肠和排骨精华后,饱含汤汁的浓郁咸香,肥而不腻,温润可口,加入了土豆,香味还更加浓郁。揭开盖子的瞬间,阵阵香气扑鼻而来,让人食欲大开,而且饭菜一锅出,制作简单。

时间:30分钟-1小时
食材
腊肠 2条
排骨 250g
土豆 1个
大米 100g
适量
料酒 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备土豆1个。
  • 步骤 2/8
    排骨250g,排骨买回时已经剁好。加入盐、糖、料酒,腌制30分钟。
  • 步骤 3/8
    土豆洗干净,去皮切块备用。
  • 步骤 4/8
    准备腊肠和米饭。
  • 步骤 5/8
    腊肠切片备用。
  • 步骤 6/8
    大米淘洗干净,放入蒸锅内胆中。把配菜放入内胆中,拌匀,加入和菜持平的温水。
  • 步骤 7/8
    盖好锅盖,蒸1个小时就可以吃了。
  • 步骤 8/8
    盛入碗中即可享用了。
小贴士

1可以加入一些其它的自己喜欢的食材.

2排骨可以提前腌制,更入味。

3因为排骨有先腌制了,所以不需要放盐了。

发布于 2020-02-05
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