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青菜瘦肉疙瘩粥
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恨灵雕

宝宝最喜欢吃的就是各种肉粥，搭配各种米面蔬菜，营养更均衡，为了宝宝吃好我也是每天换着花样做，这几天突然喜欢上了疙瘩粥，好吧，爱吃就好。

时间:30分钟-1小时
食材
普通面粉 50g
青笋叶 6根
精瘦肉 1块
宝宝盐 0.1g
牛油果油 2ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    青笋叶洗净。
  • 步骤 2/12
    锅中加水煮开倒入青笋叶煮熟。
  • 步骤 3/12
    捞起切碎，瘦肉一块解冻。
  • 步骤 4/12
    猪瘦肉切末，冷水入锅滑开，煮沸腾以后撇去浮沫。
  • 步骤 5/12
    过滤备用。
  • 步骤 6/12
    煮青菜的水别倒掉，可以留着煮疙瘩。
  • 步骤 7/12
    先把肉末倒锅里煮。
  • 步骤 8/12
    准备面粉。
  • 步骤 9/12
    水龙头开到最小能滴水的状态，一滴一滴的用筷子搅拌成细小的疙瘩。
  • 步骤 10/12
    疙瘩一点点倒入锅里搅拌开。
  • 步骤 11/12
    最后倒入煮好的青菜搅拌均匀，加一勺牛油果油，适量宝宝盐即可。
  • 步骤 12/12
    宝宝吃的欢我就开心了。
小贴士

疙瘩一定要用水龙头滴水的状态一点点的搅拌面粉变成最小的疙瘩，疙瘩大了宝宝吃不了。

发布于 2020-02-05
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