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农家小豆腐
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蓬霏琅咫天涯

小豆腐，不知道大家知不知道。以萝卜缨、荠荠菜、茼蒿等为主料，加大豆糊或豆面熬制，清嫩鲜香，民间爱吃。

时间:10-30分钟
食材
小豆腐 350g
油 适量
盐 适量
韭菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小豆腐350g备用
  • 步骤 2/4
    小豆腐一般喜欢和韭菜做。
  • 步骤 3/4
    锅内放比平时炒菜略少的油，炒香韭菜，然后放入小豆腐翻炒。
  • 步骤 4/4
    调入盐和鸡精，保持小火，炒至两三分钟即可出锅了
小贴士

小豆腐吃油，放油少了易糊。

发布于 2019-08-16
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