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姜蒜萝卜丝
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偎澈拦磺俗_

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 200g
大蒜 1头
盐 适量
姜 适量
小红辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白萝卜去皮洗干净，大蒜一头，姜的用量和蒜的大小差不多。小红辣椒我用了大约10个。
  • 步骤 2/9
    萝卜切细丝撒上盐腌渍15分钟。
  • 步骤 3/9
    大蒜和姜一起切细末，红辣椒切碎
  • 步骤 4/9
    辣椒倒入蒜碗，加小半勺味素。
  • 步骤 5/9
    倒点开水，水的量和蒜末等一平就可以，搅拌一下。
  • 步骤 6/9
    腌好的萝卜丝攥去水分。
  • 步骤 7/9
    倒入拌好的姜蒜泥料。
  • 步骤 8/9
    拌匀。
  • 步骤 9/9
    放保鲜盒入冰箱腌渍一晚就可以。
小贴士

开水不要太多，水的量和蒜末等一平就可以。

腌萝卜的时候掌握好盐量，后期就不用放盐了。

发布于 2019-12-24
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