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蒜蓉仔贝
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元春梦

大连一座海滨城市，得益于三面环海，夏天不冷冬天不热，一年四季吃不尽的海鲜，这个时节是小海鲜肥美的时节，下班的路上，看见刚打捞上来的扇贝，各个鲜活肥美，五块钱买了12只，回家做蒜蓉仔贝吧，一口鲜啊！

时间:10分钟内
食材
扇贝 12只
油 适量
大蒜 1个
蒸鱼豉油 3勺
油辣子 1勺
香葱 适量
粉丝 1把
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    扇贝清洗干净，去除内脏
  • 步骤 2/9
    蒜蓉压好
  • 步骤 3/9
    提前泡好粉色，围成窝状放在扇贝上
  • 步骤 4/9
    压好的蒜蓉，平底锅放油，爆香
  • 步骤 5/9
    炒好的蒜蓉放在扇贝上
  • 步骤 6/9
    依次倒上蒸鱼豉油
  • 步骤 7/9
    开水上锅蒸八分钟左右
  • 步骤 8/9
    出锅后，用油辣子点在扇贝上，撒香葱
  • 步骤 9/9
    成品，鲜的不要不要滴
小贴士

无

发布于 2024-06-03
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