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香辣牙签牛肉
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筝语莫挽尤

我们家吃得比较清淡，很少放辣椒一类的，但是今儿这款小吃我是特意加了辣椒粉，味道会更香，不到10分钟全被消灭完。本来打算给他作为下酒菜的，结果等我拍摄完，他试吃了下味道不错，吃着吃着就盘子见底啦，哈哈~~~~~~~~

时间:10-30分钟
食材
新鲜牛肉 250g
芝麻 少许
孜然粉 适量
花椒粉 适量
辣椒粉 适量
油 少许
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛肉洗净，（可以选择牛脊背或者是上里脊肉，这两部位的肉质很嫩）
  • 步骤 2/10
    然后切成稍微长条的片状
  • 步骤 3/10
    放入花椒粉
  • 步骤 4/10
    辣椒粉、油，盐等所有调料腌制20分钟，去腥味
  • 步骤 5/10
    将腌制好的牛肉用牙签串起来
  • 步骤 6/10
    放入预热好的空气炸锅炸篮内
  • 步骤 7/10
    调至鸡翅功能，200度，10分钟
  • 步骤 8/10
    出锅后撒上白芝麻即可
  • 步骤 9/10
    开吃咯，看电视来一份这样的小零食也很过瘾
  • 步骤 10/10
    成品欣赏
小贴士

1；牛肉片不需要切得太薄哦

发布于 2019-08-16
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