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咸菜炒小鱿鱼
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浮期妄年箕

咸菜炒小鱿鱼是一道开胃极佳的菜肴，对食欲不振者有很大的功效，淡淡的咸爽味成了这道美味的主要口感，同时这道小菜也同样适用于当做下酒菜。

时间:10-30分钟
食材
小鱿鱼 260g
咸菜 105g
菜籽油 适量
料酒 适量
酱油 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    小鱿鱼去皮、去墨洗净沥干水分。
  • 步骤 2/12
    小鱿鱼切段。
  • 步骤 3/12
    热锅下油。
  • 步骤 4/12
    加放姜片爆香。
  • 步骤 5/12
    加放小鱿鱼煸炒片刻。
  • 步骤 6/12
    加放盐和糖炒拌一下。
  • 步骤 7/12
    加放料酒炒香。
  • 步骤 8/12
    加放酱油炒拌入味。
  • 步骤 9/12
    加放咸菜炒拌均匀。
  • 步骤 10/12
    加放适量清水烧开。
  • 步骤 11/12
    加放鸡精调味。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘。
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发布于 2019-09-19
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