辣炒小鱿鱼
4.3万 热度 182 收藏
婉丽gangster

老爸单位发了两袋小鱿鱼,一时不知道这东西怎么吃,处理的时候觉得挺麻烦,可是一下锅后就缩了,结果炒了半袋,几口就吃完了。其实和大鱿鱼味道一样,就是不知道为什么这么小,可能品种不一样吧。

时间:10-30分钟
食材
尖椒 30g
小鱿鱼 100g
适量
鱼露 适量
韩式辣酱 适量
适量
黄豆酱 适量
干辣椒 适量
味精 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好原料。小鱿鱼清洗干净,挤掉眼睛里的液体,撕去外面一层膜。
  • 步骤 2/10
    锅里倒入油,下入干辣椒。
  • 步骤 3/10
    倒入葱姜蒜。
  • 步骤 4/10
    倒入切好的尖椒翻炒。
  • 步骤 5/10
    加入一勺黄豆酱。
  • 步骤 6/10
    倒入小鱿鱼翻炒。
  • 步骤 7/10
    再加入一勺韩式辣酱。
  • 步骤 8/10
    加少许鱼露。
  • 步骤 9/10
    关火,加入味精。
  • 步骤 10/10
    盛出即可食用。
小贴士

辣酱里面和鱼露都有盐,所以不用加盐了。

发布于 2022-07-08
评论
相关菜谱