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黄金咖喱虾
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魅力飞扬卞岷常

前两天去吃了“蕉叶”真是又贵又少量，一道黄金咖喱虾就小二百块钱还没什么肉，比泰国本土的口味也不一样，所以就自己在家试着做了一道，用的普通的咖喱块，也很好吃哦~

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
胡萝卜 1根
大虾 10只
油 适量
盐 适量
咖喱块 1盒
洋葱 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所有食材，我用的咖喱是微辣口儿的
  • 步骤 2/11
    胡萝卜，土豆，洋葱切小块
  • 步骤 3/11
    大虾用料酒，盐，花椒粉腌制半小时
  • 步骤 4/11
    锅内放底油，假如洋葱先煸炒一下
  • 步骤 5/11
    再放入土豆胡萝卜，煸炒一会儿放入水，没过食材
  • 步骤 6/11
    放入咖喱三块儿（根据个人菜量口味）
  • 步骤 7/11
    放入咖喱后要不停的搅拌，直到咖喱融化在汤里
  • 步骤 8/11
    煮十分钟左右，过程中要时不时搅拌，咖喱很容易包锅
  • 步骤 9/11
    把菜类煮熟后放腌制好的大虾
  • 步骤 10/11
    大虾一入锅就会变红，五分钟左右就熟了
  • 步骤 11/11
    配上我的黑豆渣小花卷，香喷喷的晚餐比蕉叶不差哦！
小贴士

大虾要用料酒腌制一下不然有腥味儿

菜类要切小块儿容易熟

发布于 2020-02-24
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