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贝壳饼干
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月光族

呼啦啦，呼啦啦，(*^__^*)嘻嘻阳光普照大地，暖洋洋有无有夏天的Feel呢？酥松且奶香味十足的饼干，只要花点心思造型也萌萌哒哦，看着这满载海洋气息的贝壳饼干，令人心旷神怡，烦恼尽扫，好想去沙滩玩的ing...有无有认同的朋友啊？把你的手举起来....

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 80g
黄油 50g
糖粉 20g
蛋清 40g
打发好的奶油 50g
蓝色食用色素 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油室温软化，用电动打蛋器打发至颜色变浅，加入糖粉继续打发至体积膨胀
  • 步骤 2/7
    蛋清分三次加入打发混合均匀
  • 步骤 3/7
    加入过筛的低筋面粉，拌匀
  • 步骤 4/7
    装入一次性裱花袋，用有花纹的花嘴挤出饼干
  • 步骤 5/7
    放入预热好的烤箱中层，165度上下火烤20分钟
  • 步骤 6/7
    打发好的奶油加入食用色素调成蓝色
  • 步骤 7/7
    两片饼干按照贝壳的形状挤入奶油，再装饰上彩珠糖就好了
小贴士

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发布于 2023-02-28
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