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步骤 1/11
食材：新鲜荔枝500克
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步骤 2/11
食材：新鲜猪痩肉200克
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步骤 3/11
做法：荔枝去壳，用小刀在荔枝肉顶端划圆周，取出荔枝核
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步骤 4/11
猪肉剁成肉泥，放入盐、白糖、橄榄油拌匀、用干淀粉抓匀备用
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步骤 5/11
用筷子将肉酿入荔枝肉中
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步骤 6/11
提前熬好鸡汤
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步骤 7/11
取一蒸锅注入清水烧开，放入酿好的荔枝酿，加盖大火烧开转中火8一10分钟至荔枝酿熟透。
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步骤 8/11
取出蒸好的荔枝酿，将蒸汁倒入锅中，与鸡汤混合，加入生抽，烧开，淋入淀粉勾芡
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步骤 9/11
将芡汁浇入蒸熟的荔枝酿中
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步骤 10/11
撒上葱花点缀即可
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步骤 11/11
成品图