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荔枝果冻
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元春梦

今年荔枝大年，荔枝一日变色，二日变味，所以一定要吃新鲜的荔枝才能品尝到荔枝的鲜味。没吃完的荔枝，为了防止变味，拿了做了荔枝果冻。

时间:30分钟-1小时
食材
荔枝 800g
琼脂 10克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    荔枝去核，去皮
  • 步骤 2/6
    打成汁
  • 步骤 3/6
    锅中加入荔枝汁煮到微微开
  • 步骤 4/6
    加入琼脂粉，搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    倒入密封盒中，放入冰箱冷藏
  • 步骤 6/6
    凝固后，倒出。
小贴士

注意琼脂与水的比例。

发布于 2020-01-16
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