朋友给了好多的桂味荔枝,可家里人对荔枝一点都不“感冒”,怕放坏了,最后上网查到豆友莫言做的荔枝果酱,是处理荔枝的好方法。虽说做成果酱功多了些,可成品家里人都爱吃,一切劳动都值得
1,瓶子要事先用开水消毒过,每次取时也用干净勺子!
2,桂味荔枝本身就很甜,所以糖适量,主要是防腐作用,加点盐,更清甜,不会腻.