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荷兰豆炒香菇西芹
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恼弛址俦斩

荷兰豆有丰富的蛋白质，氨基酸，促进肠道蠕动。

时间:30分钟-1小时
食材
西芹 3根
荷兰豆 165g
香菇 8个
料酒 1勺
盐巴 1g
鸡精 1g
淀粉 1匙
水 1/2杯
油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    荷兰豆去掉周围根蒂筋
  • 步骤 2/11
    荷兰豆用水焯过，后果冷水
  • 步骤 3/11
    西芹也焯过水过冷水
  • 步骤 4/11
    香菇去蒂洗净
  • 步骤 5/11
    香菇切丁
  • 步骤 6/11
    热油锅里放蒜暴香
  • 步骤 7/11
    放入香菇
  • 步骤 8/11
    放入料酒适量水八层熟
  • 步骤 9/11
    加入荷兰豆西芹爆炒
  • 步骤 10/11
    加入盐巴鸡精
  • 步骤 11/11
    加入淀粉水勾芡
小贴士

荷兰豆西芹实现用水焯过，炒时候更脆

发布于 2019-09-02
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