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白灼芦笋
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爱发呆

白灼芦笋,超级简单的做法,美味又吃不胖

时间:10分钟内
食材
芦笋 300g
大蒜 10g
干辣椒 1个
植物油 15g
花椒 2g
生抽 2小勺
蚝油 1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备芦笋、大蒜
  • 步骤 2/9
    芦笋切去老茎 或者一根根耐心削皮也行，把下半部分的老皮削掉，里面还是很脆的
  • 步骤 3/9
    锅内烧开水 滴入几滴油 放入芦笋焯水
  • 步骤 4/9
    充分过凉
  • 步骤 5/9
    大蒜切碎
  • 步骤 6/9
    芦笋摆入盘中 放入适量生抽和蚝油
  • 步骤 7/9
    撒上蒜末，干辣椒切丝放在上面
  • 步骤 8/9
    锅里热油，放几粒花椒 烧热
  • 步骤 9/9
    趁热浇在蒜末和辣椒丝上 吃的时候拌匀
小贴士

给芦笋焯水的时候滴几滴植物油，可以让芦笋颜色碧绿

发布于 2020-09-29
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