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香椿拌变蛋
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书香普世界

变蛋是鸡蛋加工而成的，颜色金黄透明。

时间:10分钟内
食材
变蛋 5个
腌制香椿 1勺
香菜 2根
剁椒 1小勺
生抽 5ml
陈醋 10ml
香油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋做的变蛋5个。
  • 步骤 2/6
    去壳洗净，非常漂亮的琥珀色。再准备一根干净的棉线。
  • 步骤 3/6
    香菜两根切末、一勺腌制好的香椿，再用剁椒、生抽、陈醋调成汁待用。
  • 步骤 4/6
    然后把香菜垫在盘底，变蛋用棉线割成4瓣摆盘。
  • 步骤 5/6
    浇上调好的汁。
  • 步骤 6/6
    放上香椿，再淋上少许香油即可。
小贴士

无

发布于 2020-02-24
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