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素炒南瓜尖
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场控男帝乘

这个季节南瓜尖长的非常鲜嫩，刚好看到菜市场有卖，就买了1把炒着吃，嫩嫩的美味哦。

时间:10分钟内
食材
南瓜尖 1把
干辣椒 2个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好南瓜尘，干辣椒，蒜瓣。
  • 步骤 2/7
    把南瓜尖的老根皮撕掉，洗干净沥干水分备用。
  • 步骤 3/7
    把蒜皮去除切成小片。干辣椒切成小段。
  • 步骤 4/7
    把锅烧热放入适量油，放入干辣椒跟蒜瓣炒香。
  • 步骤 5/7
    把南瓜尖放到锅里翻炒至8-9分熟。（约12-3分钟）
  • 步骤 6/7
    加入适量盐，鸡精翻炒至调料隔化即可！
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

小技巧

南瓜尖不需要汆水，汆水后吃起来没那么爽口好吃。

发布于 2019-07-05
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