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素炒南瓜片
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悉哀伤的月季

一般我都是切块炖了吃，这次切片，主要省时间。就是拍照的时候宝宝把我的拍照花拿走了，没有花的点缀，拍出来确实是不太好看，看样有时间还得再去买花。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 400g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    老南瓜，我觉得嫩南瓜会更好。
  • 步骤 2/6
    南瓜去皮洗净，挖掉中间的瓤。
  • 步骤 3/6
    南瓜切片，葱花备好。
  • 步骤 4/6
    炒锅加入适量食用油，爆香葱花，加入南瓜翻炒。
  • 步骤 5/6
    翻炒至南瓜都被油侵了后，加入适量清水微煮。
  • 步骤 6/6
    煮至南瓜软烂，加点精盐和蒜末提味即可。
小贴士

此菜是咸甜口味，我觉得适合加清水煮，不适合加高汤哦。

发布于 2019-11-26
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