辣椒炒芥菜丝
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别有愿你好时沓

自己从小就喜欢咸菜类,知道不健康,但是馋不住啊,就喜欢这个,最主要的是下饭。

时间:10分钟内
食材
荠菜疙瘩 350g
适量
大蒜 8g
6g
鸡精 3g
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将芥菜疙瘩切细条,葱切小段,大蒜切片,干辣椒切段。
  • 步骤 2/9
    将切好的芥菜疙瘩放入盆中,加入水,浸泡掉多余的盐份
  • 步骤 3/9
    洗净控干水份
  • 步骤 4/9
    锅中放入油,烧热,放入葱爆香
  • 步骤 5/9
    加入大蒜,炒香
  • 步骤 6/9
    加入干辣椒段,炒出辣味
  • 步骤 7/9
    放入芥菜丝
  • 步骤 8/9
    翻炒3分钟就可以了,最后加鸡精翻拌均匀就可以了
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

1.这道菜不用放盐,芥菜疙瘩本身就带有盐分,在放入盐,就太咸了,不健康哦。

2.这道菜多放点油,炒出来的咸菜才香,才好吃。

发布于 2019-09-25
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