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辣椒炒芥菜丝
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别有愿你好时沓
自己从小就喜欢咸菜类,知道不健康,但是馋不住啊,就喜欢这个,最主要的是下饭。
时间:10分钟内
食材
荠菜疙瘩
350g
油
适量
大蒜
8g
葱
6g
干辣椒
4g
鸡精
3g
水
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
将芥菜疙瘩切细条,葱切小段,大蒜切片,干辣椒切段。
步骤 2/9
将切好的芥菜疙瘩放入盆中,加入水,浸泡掉多余的盐份
步骤 3/9
洗净控干水份
步骤 4/9
锅中放入油,烧热,放入葱爆香
步骤 5/9
加入大蒜,炒香
步骤 6/9
加入干辣椒段,炒出辣味
步骤 7/9
放入芥菜丝
步骤 8/9
翻炒3分钟就可以了,最后加鸡精翻拌均匀就可以了
步骤 9/9
装盘
小贴士
1.这道菜不用放盐,芥菜疙瘩本身就带有盐分,在放入盐,就太咸了,不健康哦。
2.这道菜多放点油,炒出来的咸菜才香,才好吃。
发布于 2019-09-25
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