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脆皮烤肉
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Keeey丶

原来脆皮烤肉做法如此简单,皮香脆,肉鲜嫩,比买的还好吃

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 500g
料酒 30g
生姜 6片
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    生姜切片
  • 步骤 2/7
    半锅水放入五花肉、料酒和姜片大火煮开
  • 步骤 3/7
    水开后继续煮5分钟左右捞出五花肉
  • 步骤 4/7
    猪皮上均匀的扎上小孔
  • 步骤 5/7
    摸上一层盐放冰箱冷藏一夜
  • 步骤 6/7
    烤箱预热上下火230°烤40分钟，烤到猪皮金黄色关火放凉取出
  • 步骤 7/7
    猪皮朝下切块
小贴士

无

发布于 2020-09-29
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