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双胡萝卜鸡丁
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蘭平狗狗oo

朋友从老家送了一些黄胡萝卜给我，好新鲜呀，第一次看到，打算烧个鸡肉吃吃

时间:30分钟-1小时
食材
胡萝卜 100g
黄胡萝卜 100g
鸡丁 300g
油 适量
料酒 4g
昆布盐 4g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡肉切丁加入料酒生抽淀粉抓匀
  • 步骤 2/13
    胡萝卜切好
  • 步骤 3/13
    锅里加入油加入鸡丁炒
  • 步骤 4/13
    快速炒至变色
  • 步骤 5/13
    然后加入胡萝卜炒匀
  • 步骤 6/13
    在加入生抽炒
  • 步骤 7/13
    炒至均匀上色
  • 步骤 8/13
    然后加入水
  • 步骤 9/13
    在加入盐
  • 步骤 10/13
    大火炖10分钟
  • 步骤 11/13
    在加入一点昆布
  • 步骤 12/13
    炖至收汁
  • 步骤 13/13
    然后装盘
小贴士

鸡丁炒匀后在加入胡萝卜炒匀，然后在加入清水炖

发布于 2020-02-24
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