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丝瓜炒老油条
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卖萝卜的小萝北

丝瓜炒老油条是利用没有吃完剩下的油条和丝瓜一起炒制的，这道菜简单美味，还可以解决剩下油条的问题

时间:10分钟内
食材
老油条 2根
丝瓜 1根
盐 半勺
鸡精 半勺
酱油 2勺
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备洗净去皮的丝瓜和老油条，切成小块备用
  • 步骤 2/7
    锅里放油烧热，倒入丝瓜翻炒
  • 步骤 3/7
    炒至丝瓜变软，加入盐，鸡精调味，继续翻炒出汤汁
  • 步骤 4/7
    再倒入切小块的油条
  • 步骤 5/7
    倒入油条翻炒至油条吸收丝瓜的汤汁变软，加入酱油翻炒均匀即可
  • 步骤 6/7
    炒好，出锅
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

老油条就是剩下隔夜的油条

发布于 2019-08-20
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