麻糬、也叫麻薯，或大福、糯米糍，我以前做过豆沙糯米糍（），草莓大福（），形状都是圆圆的。前几日在网上闲逛，看到台湾雪之恋的麻糬有圆球状的，也有条状的。心想条状的操作一定要简单些，今日就模仿台湾雪之恋的手造麻糬（芝麻味），果然简化了许多。只是我做的有点大了，不够小巧，不过一次吃一条正好。材料：糯米粉150克、玉米淀粉50克、糖25克、油15克、牛奶240克、芝麻馅料150-200克
1．待凉透了以后，带上橡胶手套，手套上抺点油是很好操作的。
2．熟透的糯米粉团要多揉捏，吃起来较Q。
3．根据你家的微波炉的火力调整时间，每次入炉时间不要太长，否则会硬成石头。