糖不甩是出名的甜点，小时候经常吃这样的没有馅料的汤圆，也加红糖，原来还有这么高大上的一个名字，在网上查了查，我的做法不正宗，网上的糖不甩几乎就没有汤汁，估计很甜很腻，我就按照自己的方法加点汤汁吧，回味小时候的味道，嘿嘿......
一、糯米粉要用烫水揉面，开水凉到可以下手的时候合适；
二、煮汤圆的时候火不要开得太大，以免影响美观；
三、每次放入汤圆的时候要晃动一下锅，以免粘锅。