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糖不甩

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际糙低棠巡

糖不甩，就是糯米圆子再搭配香喷喷的花生碎做成的，甜而糯口，是不错的甜品哦

食材

糯米粉 250g

红糖片 2块

姜片适量

花生碎适量

烹饪步骤

步骤 1/10

这是从市场买回来的生花生，放锅里炒香
步骤 2/10

炒香后的花生，剥掉黑外衣
步骤 3/10

然后用胶袋装好花生米，用重物砸成花生碎
步骤 4/10

我用了250g的糯米粉，加了温水，搓成的粉团，手感有些许粘手
步骤 5/10

把这面团，搓成了二十六个圆子
步骤 6/10

放点姜片和红糖煮成糖浆
步骤 7/10

另一个锅烧火把圆子煮开，约十五分钟
步骤 8/10

煮开的圆子，再加入糖浆里煮十分钟
步骤 9/10

把糖浆圆子上碟，备用
步骤 10/10

最后洒上香喷喷的花生碎，这’糖不甩‘就大功告成了。

小贴士

1）250g糯米粉，约半包，我就搓了26个圆子

2）花生碎可根据个人口感来砸颗粒状或者碎蓉状

3）注意：如果肠胃不好还是少吃，这糯米不容易消化

发布于 2023-06-15

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