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糖油粑粑
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鸵鸟descent

糖油粑粑是湖南有名的小吃，周末我做了这个当早餐给家人吃，别看它油油的，腻腻的，冬天吃一二个，很保暖饱肚。

时间:10分钟内
食材
糯米粉 100g
油 适量
红糖 1块
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备糯米粉和片糖。
  • 步骤 2/8
    倒出糯米粉，糯米用温水调好，注意不要太硬。
  • 步骤 3/8
    团子搓圆压扁成饼状（最好放干净湿布上）。
  • 步骤 4/8
    锅里放油烧热放入片糖转小火，不停的划动片糖。
  • 步骤 5/8
    直到片糖完全融化。
  • 步骤 6/8
    放入整好的坯子。不时的翻炒。开小火慢慢煎，轻轻用铲子压。
  • 步骤 7/8
    炒到粑粑中间鼓胀就熟了。
  • 步骤 8/8
    拍一张独照。
小贴士

注意转小火

发布于 2020-01-21
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