椰浆南瓜
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腐嬷君

在我们日常生活中,摄取的均衡营养里面常常会忽略到的黄色食物,而南瓜含有很丰富的维生素C和多糖氨基酸。我现在要和大家分享的这是一道菲律宾家常菜,做法简单,南瓜是主要材料,其他食材你可以随意搭配。汤汁浓稠,也可以沾面包或拌面条吃。都具有独特风格格的椰浆浓香味和南瓜甜味,這两样食材合作起来就像一道音符,喜欢的人会上瘾哦!

时间:10分钟内
食材
南瓜 500g
6支
猪肉 200g
洋葱 1个
椰浆 200g
1勺
适量
黑胡椒粉 适量
适量
400ml
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把材料先准备好。
  • 步骤 2/8
    把虾子从背部划出一刀、拿出污泥
  • 步骤 3/8
    南瓜、猪肉切块、洋葱,蒜头,姜切碎备用。
  • 步骤 4/8
    把猪肉先用热水烫过。
  • 步骤 5/8
    炒菜锅里放油,把洋葱,蒜,姜先放进去中火炒一下
  • 步骤 6/8
    炒到出来香味后,接着把虾子,烫好的猪肉和南瓜在放进去小火炒拌几下。
  • 步骤 7/8
    然后加入椰浆和水,等南瓜熟透半稠状之后,适当的加盐巴,黑胡椒和糖。
  • 步骤 8/8
    这是成品!好简单哦。
小贴士

如果买的虾子是带虾头的,味道会更完美哦。

发布于 2020-03-17
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