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改良的朝鲜面
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眼睛忘充电燕

今天的朝鲜面结合了东北朝鲜面的做法和本地的做法，加入了更多的香菜，减少了白糖的用量，还放入更多的辣白菜，放入渤海湾盛产的虾皮。不管怎么样，儿子说好吃就是成功吧！

时间:10分钟内
食材
朝鲜面 300g
鸡蛋 1个
辣白菜 50g
香油 适量
盐 适量
香菜 适量
醋 适量
蚝油 适量
白糖 适量
虾皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    朝鲜面用清水泡一下
  • 步骤 2/10
    香菜 辣白菜准备好 都放入碗中
  • 步骤 3/10
    放入适量的冬菜
  • 步骤 4/10
    放入虾皮
  • 步骤 5/10
    鸡蛋煮熟 剥去外皮 切成两半
  • 步骤 6/10
    开水放入朝鲜面 焯一下就出锅
  • 步骤 7/10
    放入凉水中过一下
  • 步骤 8/10
    放入碗中
  • 步骤 9/10
    放入适量的香油
  • 步骤 10/10
    放入熟鸡蛋和西红柿点缀 就可以吃了
小贴士

朝鲜面用清水泡一下 焯的时间要短 过了冷水味道更好

发布于 2019-10-17
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