土豆和洋葱都属于西方人家里的常备菜了，有各种这种两种食材的吃法，我也渐渐从吃不太惯洋葱的辛辣味到接受甚至喜欢它，不管怎么说，它都是十大健康食物之一呢，选择的时候黄皮和白皮是水分多不那么辛辣甚至微甜的。
如果喜欢脆脆的土豆口感可以切丝后冷水冲泡两遍，但是更要注意翻面前压实。